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铂尔曼琅勃拉邦酒店获得东盟“绿色酒店”最高嘉奖

来源:未知 作者:环视旅游 人气: 发布时间:2020-02-06
摘要:铂尔曼琅勃拉邦酒店成为琅勃拉邦唯一授勋第七届东盟绿色酒店奖项的酒店。 当地的农民正在铂尔曼琅勃拉邦酒店的稻田中耕作,这片稻田每年丰收季产出3.5顿有机稻米 老挝,琅布拉邦盘踞在老挝北部密林丰茂的山峦之间,铂尔曼琅勃拉邦酒店(Pullman Luang Prabang

  铂尔曼琅勃拉邦酒店成为琅勃拉邦唯一授勋第七届东盟绿色酒店奖项的酒店。

  

  当地的农民正在铂尔曼琅勃拉邦酒店的稻田中耕作,这片稻田每年丰收季产出3.5顿有机稻米

  老挝,琅布拉邦—盘踞在老挝北部密林丰茂的山峦之间,铂尔曼琅勃拉邦酒店(Pullman Luang Prabang)为全球旅行者打造了一方与大自然完美融合的“桃花源”。占地240亩的铂尔曼琅勃拉邦酒店酒店坐落于联合国教科文组织评定的世界文化遗产地琅布拉邦的郊外,充分展现了老挝旖旎而丰饶的自然风物和民俗风情。

  自2019年开业以来,这个致力于开发“绿色”资源度假村策划了一系列与自然和当地社区和谐互动的体验活动,如有机农场、走入当地社区以及“生态友好”的体验活动。近日,这一系列举措收到了来自东盟(ASEAN)的赞许和嘉奖。

  

  铂尔曼琅勃拉邦酒店获得第七届东盟绿色酒店奖项

  铂尔曼琅勃拉邦酒店获得第七届“东盟绿色酒店奖项”( 7th ASEAN Green Hotel Standard Award),该奖项也是东盟对“绿色环保酒店”授予的最高嘉奖。“东盟绿色酒店奖项”囊括了一系列评选标准,包括废物和废水处理、绿色有机产品的使用、人力资源、污染管控以及能源的有效利用等方面。铂尔曼琅勃拉邦酒店是是琅勃拉邦当地唯一荣获该殊荣的酒店。

  “可持续发展是铂尔曼琅勃拉邦酒店经营和管理的核心标准。尽管,当下许多酒店都在组织与自然互动的可持续发展项目,但我们的设计更进一步,整体化系统性地将酒店打造成完美契入当地的自然生态系统之中。这意味着客人在酒店品尝的每一道美食都采用的是本土生产的有机食材,酒店的用水全部经过去污处理并循环使用,并且酒店所有的供应商都能够从酒店的经营中互利互赢,我们希望创造一种与自然环境和当地社区和谐共生的经营模式,并且让每一位客人有机会身临其境地体验其间。我很荣幸获得了东盟授予的绿色酒店奖项。未来,铂尔曼将继续致力于在老挝打造更环保、绿色的旅游产业。”铂尔曼琅勃拉邦酒店总经理Denis Dupart说道。

  

  铂尔曼琅勃拉邦酒店的生态项目从度假村的自建稻田开始,这片稻田由当地的农民用水牛耕作这种最古老的方式管理运作。稻田项目本身也是一个与当地社区互惠互利的项目,当地农民可以保留60%的稻米产出,而剩余的40%产出留给酒店使用。据悉,该稻田今年的丰产季产出达到了3.5顿有机稻米。

  入住酒店的客人可以通过稻田的耕作体验活动详细了解稻谷播种的知识,而当他们 check out时,酒店还会奉送每人一小袋100克装的有机稻米作为礼品。稻田的下一个丰收季节即将在今年4月来临。

  

  铂尔曼琅勃拉邦酒店的园丁拿着有机菜园收获的蔬菜,这些蔬菜将被直接用于酒店餐厅的菜肴烹饪之中

  铂尔曼琅勃拉邦酒店经营理念的关键就是“自给自足”这个概念,除了有机稻田,酒店自建的有机农场也为酒店的运作提供了丰富的有机蔬果食材。与合作伙伴环保咨询公司EcoAsia共同创建的这片有机农场每个月为酒店的主厨提供了高达100公斤的新鲜蔬菜和香料。此外,酒店所使用的的其他食材则均是采购自琅勃拉邦当地的供应商之手,如致力于防止土壤退化的生态农场 Namkhan Project、当地的有机乳制品工厂Laos Buffalo Dairy,酒店还启动了CSR项目为当地的畜牧农产品供应商创造额外的收益。

  铂尔曼琅勃拉邦酒店正在着手设计全新的可持续指南,该指南即将推出并摆放在每一间酒店客房内。

责任编辑:环视旅游